di Sala e di Bar.it

Di sala e di bar è un manuale completo frutto del lavoro di professionisti per formare i futuri professionisti dell'ospitalità.

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In primo piano

Vino

Refosco dal peduncolo rosso

Il Refosco, tipico vitigno autoctono della zona istriana e friulana è presente in cinque DOC, la più importante è quella delle Grave, che vanta la maggiore…

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Cocktails

Menta.. Rum.. Mojito!

Il Mojito è un cocktail alcolico a base di rum. L'origine di questa bevanda è cubana. Sarebbe stato ideato dal barman Angelo Martinez, un cubano…

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